Dalındandut Çifte Kavrulmuş Sarı Leblebi (Tuzsuz) 250 gr
Çifte kavrulmuş sarı leblebi, nohutun özel fırınlarda iki kez ısıl işlemden geçirilerek daha gevrek ve aromatik hale getirilmiş versiyonudur. Standart sarı leblebiye göre daha koyu bir renge, belirgin yanık beneklere ve yoğun bir kavruk tada sahiptir.
Temel Özellikleri
Gevreklik: Çift kavurma işlemi nem oranını minimuma indirerek ekstra kıtırlık sağlar.
Besin Değeri: Yüksek lif ve bitkisel protein kaynağıdır; uzun süre tok tutma özelliğiyle bilinir.
M*ide Dostu: Geleneksel olarak m*ide asidini dengelemek ve mi*de sularını emmek için tüketilir.
Düşük Yağ: Doğal yapısı gereği yağ oranı oldukça düşüktür, diyet dostu bir atıştırmalıktır.
Mutfakta Kullanımı
Sadece çerez olarak değil, öğütülerek leblebi tozu yapımında veya kurabiye hamurlarına aromatik bir derinlik katmak için de tercih edilir. Yanında boza veya kuru üzümle tüketilmesi klasik bir sunum şeklidir.